La
integrante de hoy es nuestra compañera Tu Quyen Truong Dang,
Licenciada
en Publicidad y Relaciones Públicas, ahora emprendiendo en el sector de la
restauración, para cumplir uno de sus sueños, y dedicarse a transmitir la
cultura a través de la gastronomía vietnamita.
Su
historia comenzó atravesando el continente desde Vietnam de la mano de su
familia a un lugar desconocido al sur de España. Gracias al inmenso trabajo y
esfuerzo de sus padres y la amabilidad del entorno que los acogió, pudo
integrarse perfectamente manteniendo siempre sus raíces.
Destaca
por su gran responsabilidad, adquirida desde su juventud como hija y hermana
mayor, “serás el espejo en el cual se reflejen tus hermanos”. Ha crecido
arropada por unos valores en los que la familia es el principal vértice e
iniciada en la gastronomía popular vietnamita desde pequeña. Siempre optimista
y luchadora.
En
el ámbito profesional a través de la atención y venta al público ha seguido en
contacto con múltiples culturas, desde ferias, puestos navideños y ferias culturales
y gastronómicas, hasta los 12 últimos años en campos de golf en la Costa del
Sol atendiendo golfistas de perfil internacional.
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